Čtvrtek, 25. července , 2024

Pití zeleného čaje a jeho vliv na zdraví

Pití zeleného čaje je ideální chvilka k relaxaci, či zdravější náhrada pití kávy.

Osobně jsem velkým milovníkem zeleného čaje a svou návštěvu vždy ráda pohostím velkým výběrem kvalitních sypaných čajů. Ano pokud mluvíme o zeleném čaji, nemyslím ten pytlíkový ze supermarketu, který je směskou nekvalitních čajových lístků a různých chemických přísad, aby měl čaj alespoň nějakou chuť. Ale mám na mysli kvalitní sypaný čaj z čajovny. Ačkoliv se na našem území setkáme zejména s čajem černým, ten jediný, původní a pravý je jenom jeden a to čaj zelený. Jako jediný ze všech druhů čajů neprochází oxidací a pochází buď většinou z Číny, nebo Indie. Největší oblibu si získal v Asii a v dnešní době i v Evropě.

Simon / Pixabay

Zelený čaj patří v dnešní době k nejznámějším potravním doplňkům na světě. Pomáhá při spalování tuků, snižuje cholesterol, zabraňuje nádorovému bujení a reguluje hladinu cukru v krvi. V neposlední řadě má blahodárný účinek na mozek, kde zabraňuje odumírání mozkových buněk. Pití čaje zlepšuje náladu a z části se může podílet na prevenci Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby.

Pro hrubou představu o pravém zeleném čaji jsem uvedla několik příkladů

Zelené čaje z Číny

Lung Ching “Dračí studna“

Zelený čaj se zploštělým listem, mírně aromatický, povzbuzující čaj. Jde o klasický zelený čaj opředený legendou. Podle ní zastihlo horskou oblast okolo roku 250 velké sucho, které většinu úrody zničilo. Zoufalí vesničané se rozhodli požádat o pomoc draka, který žil nedaleko vesnice ve studni. Ten jejich prosby vyslyšel a začalo pršet. Oblast se stala velmi úrodnou a vesničané na jeho počest pojmenovali místní čaj, Dračí studna. Čajové zahrady fungují dodnes a čaj se sklízí tradičními postupy, které si rodiny zahrad uchovávají jako tajemství.

Čaj je vhodný po konzumaci těžkých jídel, jelikož napomáhá zažívání. Zbystřuje mysl, zahání únavu a na rozdíl od kávy neokyseluje žaludek.

Chun Mee „Vzácné obočí“ 

Jedná se o listový zelený čaj z provincie Chun Mee v Číně. Lístky šedozelené barvy jsou ručně zpracované do malých obloučků připomínající ženské obočí. Nálev má sytě žlutou barvu a švestkovou vůni.

Čaj je vhodný ke každodennímu osvěžení a má lehce trpkou chuť, která vám zajistí svěží dech. Napomáhá ke zmírnění bolesti a prevenci proti aftám. Skvěle se hodí k popíjení u rybích pokrmů, sýrům a grilovanému masu.

Zelené čaje aromatizované

Tuareg – zelený mátový čaj

Saharský čaj není jen specialitou Tuaregů, ale jde o nápoj rozšířený po celé Sahaře a jejími okraji. Je symbolem pohostinnosti, úcty a přátelství. V čaji je obsažená marocká máta a silný zelený čaj Gunpowder. Má tmavě žlutý nálev a jemné kouřové aroma snoubící se s vůní máty. Je výborný i pro přípravu ledového čaje.

Kvůli vysokému obsahu teinu je vysoce osvěžující a stimuluje nervovou soustavu. Obsahuje minerální látky, antioxidanty a vitamíny. Díky mátě obsažené v čaji pomáhá trávení a uvolňuje křeče v břiše. Aroma napomáhá ke zmírnění bolesti hlavy. Tento čaj si mnoho lidí zamiluje už po prvním otevření sáčku, kdy vás ovane příjemné aroma a ještě více vás potěší jeho svěží mátová chuť.

 

Věra Rynešová

Comments are closed.

Scroll To Top
samsun escort bayan escort istanbul mersin erdemli escort konyada escort antalya escort bayan bodrum escort bostancı escort bayanlar escort bayan atasehir