Steak z tuňáka v pomerančové omáčce

Příprava: 5 min.
Tepelná úprava: 12 min.
Obtížnost: Velmi snadné
Cena: středně drahé CZK CZK

Suroviny pro 2 osoby:
 • 2 steaky z tuňáka
 • 1/2 pomeranče
 • 1 pl olivového oleje
 • 1 pl sezamových semínek
 • 1 cibule
 • 1 větvička petrželové natě
 • 1 čl medu
 • 6 cl bílého suchého vína
 •  sůl, černý pepř

Příprava:

1. Cibuli nakrájejte na drobno a opečte do zlatova na 1 lžíci olivového oleje. Přidejte steaky a opečte 2 minuty z každé strany.
2. Podlijte steaky vínem, osolte a okořeňte. Přidejte pomerančovou šťávu s medem, nadrobno posekanou petrželovou nať a nechejte povařit ještě 8 minut.

Tip:

Steaky podávejte posypané do zlatova upraženým sezamem s rýží (ideální je rýže basmati).