Plněné brambory

Příprava: 15 min.
Tepelná úprava: 40 min.
Obtížnost: Velmi snadné
Cena: levné CZK

Suroviny pro 4 osoby:
 • 8 větších brambor
 • 2 mrkve
 •  petržel
 • 1 menší celer
 •  cibule
 • 50 g strouhaného žlutého sýra
 • ½ kelímku kefíru
 • 1 čl másla
 •  sůl, černý mletý pepř, petrželová nať

Příprava:

1. Brambory očistíme a vydlabeme. Zeleninu také očistíme, nastrouháme a cibuli nadrobno pokrájíme.
2. Máslo rozehřejeme na pekáči, přidáme do něj zeleninu, ochutíme solí a pepřem a udusíme do měkka.
3. Brambory naplníme připravenou zeleninovou směsí a uložíme je do ohnivzdorné nádoby.
4. Kefír smícháme se strouhaným sýrem a polijeme jím brambory.
5. Nakonec brambory posypeme petrželovou natí a podáváme horké.