Plněná paprika

Příprava: 15 min.
Tepelná úprava: 30 min.
Obtížnost: Velmi snadné
Cena: levné CZK

Suroviny pro 4 osoby:
 • 8 středně velkých paprik různých barev
 • 2-3 cibule
 • 60 dkg mletého masa
 • 4-5 pl oleje
 • 1 sáček (cca 125 g) rýže
 • 1-2 pl rajčatového protlaku
 •  smetana
 •  sůl, černý mletý pepř

Příprava:

1. Cibuli osmahneme na oleji.
2. Přidáme k ní mleté maso, které za stálého míchání opékáme.
3. Když maso získá narůžovělou barvu, přidáme k němu protlak a vodu a na mírném plameni vaříme 3-4 minuty.
4. Pak masovou směs smícháme s uvařenou rýží.
5. Připravíme si papriky, které umyjeme a odřežeme jim vrchní část. Vnitřek vydlabeme a naplníme masovo-rýžovou směsí.
6. Papriky uložíme do ohnivzdorné mísy a zapékáme cca 30 minut, při teplotě 180°C.