Drůbeží roláda se špenátem

Příprava: 15 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtížnost: Jednoduché
Cena: levné CZK

Suroviny pro 4 osoby:
 • 4 ks kuřecích prsou
 • 1/2 balení mrazeného špenátu
 • 1 cibule
 •  kousek slaniny
 • 1 stroužek česneku
 • 10 dkg tvrdého žlutého sýru
 •  sůl, černý mletý pepř
 •  mletá červená paprika - sladká i pálivá
 •  hladká mouka

Příprava:

1. Na pánvi osmahneme slaninu a cibuli. Přidáme rozmražený špenát, rozmačkaný stroužek česneku a koření.
2. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem i mletou paprikou. Přidáme špenátovou směs a nahrubo nastrouhaný sýr.
3. Maso zavineme do rolády, obalíme v mouce a osmažíme z každé strany.
4. Podáváme nakrájené na plátky.

Náš tip:

K této drůbeží roládě se skvěle hodí rajčatový salát nebo grilovaná zelenina.