Jahodový sorbet
29.03.2010
Na začátku si připravíme sirup: cukr zalijeme sklenicí vody, uvaříme a následně necháme vychladnout. ...
Zapékaná mrkev
29.03.2010
Mrkev očistíme, umyjeme, nakrájíme. Opečeme na másle s trochou cukru cca tři minuty. Osolíme ...
Zapékané brambory
29.03.2010
Brambory očistíme, umyjeme a nakrájíme na tenčí plátky.
Ohnivzdornou nádobu vytřeme česnekem a naskládáme ...
Plněné brambory
29.03.2010
Brambory očistíme a vydlabeme. Zeleninu také očistíme, nastrouháme a cibuli nadrobno pokrájíme.
Máslo rozehřejeme ...
Brambory po anglicku („Jacket potatos“)
29.03.2010
Brambory ve slupce důkladně umyjeme a rozkrojíme na polovinu.
Troubu vyhřejeme na teplotu 200°C. ...
Plněná paprika
29.03.2010
Cibuli osmahneme na oleji.
Přidáme k ní mleté maso, které za stálého míchání opékáme.
Když ...
Brokolice v sýrové omáčce
29.03.2010
Z másla a mouky uděláme jíšku a přidáme horké mléko. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Vaříme ...
Tzatziki dressing
29.03.2010
Okurky umyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Podle potřeby z nich ještě scedíme přebytečnou ...
Dressing Vinaigrette
29.03.2010
Bylinky důkladně smícháme se solí, cukrem a hořčicí.
Přidáme ocet a zamícháme.
Nakonec přidáme ...
Šafránová omáčka
29.03.2010
Víno nalijeme do hrnce a přivedeme k varu.
Do vroucího vína pak přidáme šafrán, ...
Salát z bílého zelí - „Coleslaw“
29.03.2010
Nakrájené zelí, mrkev i cibuli nasypeme do jedné větší misky a promícháme.
Dressing vyrobíme ...
Bramborový salát s brokolicí
29.03.2010
Zeleninu uvaříme do středně měkka - pozor abychom ji nerozvařili.
Když nám zelenina vychladne, ...
Jarní salát
29.03.2010
Salátové listy umyjeme a osušíme.
Rajčata, ředkvičky a okurku nakrájíme na plátky. Přidáme k natrhanému ...
Exotický koktejl se šampaňským
29.03.2010
Karambolu umyjeme, očistíme a pokrájíme na menší kousky.
Ananas nakrájíme na kostky, z ledu si ...
Penne s brokolicí a sýrovou omáčkou
29.03.2010
Penne uvaříme al dente.
Během doby, kdy se nám vaří těstoviny, uvaříme také v mírně ...
Špagety s cuketou a parmezánem
29.03.2010
Špagety uvaříme al dente. Pokud přidáme do vody ke špagetám trochu olivového oleje, nebudou ...
Linguini s hřiby
29.03.2010
Hřiby očistíme a pokrájíme na plátky.
Podusíme je na olivovém oleji spolu s česnekem, solí ...
Polévka z mladého hrášku
29.03.2010
V hrnci rozpustíme máslo a podusíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme očištěnou ...
Polévka z jarní zeleninky
29.03.2010
Zeleninu umyjeme a osušíme. Mrkev nakrájíme na proužky, brambory na kostky a květák ...
Gazpacho (čti gaspačo)
29.03.2010
Očistěte česnek, cibuli, papriku, okurku a rajčata. Pozor! Rajčata ...
Mušle na bílém víně
29.03.2010
Očistěte čerstvé mušle, vydrhněte jejich povrch pod studenou vodou.
Cibulku ...
Mojito
29.03.2010
Ve sklenici rozdrtíme lístky máty, přidáme led, cukr, šťávu z 1/2 limetky (zeleného citronu) ...
Polévka z mladého květáku
29.03.2010
Květák omyjeme a rozdělíme na růžičky. Polévkou směs očistíme, umyjeme a nakrájíme. Pórek necháme ...
Brokolicový kiš
29.03.2010
Zamícháme těsto, vytvarujeme do kulaté formy, zabalíme do alobalu a vložíme do chladničky na ...



Linguini s hřiby
