Rizika spojená s konzumací masa

Rizika spojená s konzumací masa

Předčasné stárnutí

Eskymáci, kteří se živí převážně masem, stárnou díky skladbě své potravy velmi rychle. Jejich průměrný věk činí pouhých 27,5 roku.

Kyrgyzové, nomádský kmen obývající východní oblasti Ruska, jejichž stravu tvoří téměř výhradně jen maso, stárnou také předčasně. Umírají velmi brzy, málokdy se dožijí věku přesahujícího 40 let.

Jedy

Zoufalý boj, který zvířata marně svádí o vlastní život těsně před a zejména při porážce, má za následek velké biochemické změny v jejich organismu. Zvýší se toxické látky v těle zvířete a zvýší se hladina adrenalinu. Celý organismus, včetně masa, se tak kvůli nesmírnému utrpení zvířete před smrtí, stává jedovatým.

Rakovina

Studie amerických vědců provedená na vzorku 50 tisíc laktovegetariánů přinesla mimořádně překvapivé výsledky, které doslova šokovaly vědce z oblasti výzkumu rakovinných onemocnění. Studie jasně ukazuje, že v testované skupině se vyskytovalo významně nižší procento nemocných rakovinou než ve skupině konzumentů masa. Obě skupiny byly srovnatelné co do rozložení podle věku i podle pohlaví. Studie dále ukázala, že střední délka života lidí ve skupině laktovegetariánů je výrazně vyšší a že i kardiovaskulární choroby se v této skupině vyskytují méně.

Jedním z důvodů, proč jsou lidé konzumující maso náchylnější k rakovinným onemocněním, je skutečnost, že maso po pouhých několika dnech po porážce zvířete získává nezdravou, šedozelenou, olivovou barvu. Aby se této degradaci zabránilo, používají se v masném průmyslu různé přípravky, například nitráty a jiné konzervační látky, které uměle zachovávají masu jeho růžovou barvu. Maso tak vypadá, že je čerstvé, ale opak je pravdou. Výzkumy z posledních let prokázaly, že tyto látky jsou silně kancerogenní.

Chovatelé kvůli maximalizaci zisku dělají vše proto, aby zvířata co nejrychleji rostla. Prostředkem jim jsou velké dávky hormonů, které stimulují překotný růst, látky zvyšující pocit hladu, nejrůznější antibiotika, tišící prostředky a chemické potravinové směsi. Kromě těchto podpůrných přípravků navíc mnoho zvířat z těchto továren na rychle rostoucí maso až do dne porážky vůbec nespatří denní světlo. Jejich život je tak zcela závislý na člověku; zvířata žijí ve stísněných podmínkách v nepřátelském prostředí a ve většině případů jejich život končí brutální smrtí. Tyto uměle vytvářené podmínky nejen porušují chemickou rovnováhu organismů těchto zvířat, ale také způsobují zhoubné nádory a další malformace.

Diskutujte o tomto tématu na našem fóru!

Hodnocení článku