Montignacova dieta

Montignacova dieta

Montignacova dieta – oblíbená dieta Kylie Minoque

Dietu vytvořil francouzský dietolog Michel Montignac. Jeho cílem bylo objevit dietu, která bude účinná na hubnutí, ale také pomůže při potížích se srdcem a jako prevence proti cukrovce.
Podle něj jsou potraviny rozděleny do skupin podle glykemického indexu (GI), který vyjadřuje, o kolik se zvýší vaše hladina cukru v krvi po tom, co jste danou potravinu snědli. Potraviny, které mají vysoký glykemický index (maximální hodnotu 100 má čistá glukóza), jsou považovány za špatné: sladkosti, brambory, rýže, bílý chléb. Avšak těstoviny z tvrdé pšenice, dlouhozrnná rýže basmati nebo celozrnné potraviny, které mají vysoký obsah vlákniny, nemají vysoký GI.

Návod k použití:

Program má dvě fáze:

1. fáze – fáze samotného úbytku hmotnosti: v této fázi je povolené jíst pouze potraviny, které mají glykemický index nižší než 35. V této fázi pomůže, když budete přijímat více bílkovin – cca 1,3 až 1,5 gramů na kilogram vaší hmotnosti, především z ryb a luštěnin. Také je nutné přijímat správné oleje – olivový nebo řepkový. Ti, kdo mají potíže s ledvinami, by se měli o tomto programu poradit s lékařem Tento program byste měli dodržovat minimálně dva měsíce.
2. fáze – stabilizační: v této fázi dietní plán zakazuje méně, ale stále se doporučuje přijímat potraviny s nízkým glykemickým indexem. V přijatelném množství je povoleno červené víno nebo tmavá čokoláda.

Program zahrnuje několik pravidel, která byste měli dodržovat:

1. Potraviny s obsahem cukrů by se měly jíst odděleně od potravin obsahujících bílkoviny (jezte maso se salátem, těstoviny se salátem, ale vyhněte se masu s těstovinami).
2. Důležitá je také kvalita jídla – preferujte celozrnné potraviny před bílými.
3. Neměli byste míchat tuky se sacharidy.
4. Zakázaná jsou průmyslově zpracovávaná jídla (například tavený sýr).
5. Alkohol byste měli pít v omezeném množství, povolená je malá sklenice vína nebo piva.
6. Mezi jídly byste měli pít hodně vody.
7. Je nutné konzumovat mnoho zeleniny a vlákniny.
8. Kofein by měl být přijímán v minimálním množství.
9. Je třeba jíst alespoň tři jídla denně plus dvě malá jídla.
10. Ovoce jezte samostatně, nikoliv s jiným druhem jídla.
11. Nezapomeňte žít aktivně, sportovat!

Diskutujte o tomto tématu na našem fóru!

Hodnocení článku