Jak kombinovat potraviny pro rychlejší zhubnutí?
Jak kombinovat potraviny pro rychlejší zhubnutí?Můžete zhubnout rychleji, než si myslíte: všechno závisí na tom, co v kombinaci s čím jíte. Nabízíme sedm dobrých rad, jak se vyhnout přebytečným kilogramům rychle a bez námahy.
1. Zelenina a škroby: zbraň proti ukládání tuků
Mnohé diety předepisují nejíst dohromady potraviny obsahující škrob (rýže, těstoviny, brambory) se zeleninou a varují před směšováním bílkovin (maso, ryby) s uhlohydráty nebo zeleninou. Úplně špatně! I když jídlo obsahuje škrob, ponechte zeleninu na jídelníčku. Zelenina snižuje glykemický index cukrů díky vláknině, kterou obsahuje. Zpomaluje proces trávení uhlohydrátů.
Výsledek: nejenže organismus bude produkovat méně inzulínu, tzn. hormonu, který je zodpovědný za ukládání tuků, ale jídlo vás nasytí na delší dobu.
2. Bílkoviny a škroby: pro odbourávání tuků
Škroby (chléb, těstoviny, rýže, brambory) obsahují bílkoviny (ty jsou přítomné rovněž v mase, rybách a vejcích), které však nejsou dostatečně výkonné, aby zajistily obnovu svalové hmoty a jiných tkání. Bílkoviny ze škrobů mají horší kvalitu než ty z masa, protože jim chybí určité aminokyseliny (základní prvky bílkovin).
Chcete-li se cítit lépe a nezbavit se přitom svalů, ale tuků, je nutné kombinovat uhlohydráty s potravinami bohatými na zvířecí bílkoviny.
Příklad: ryba nebo maso s bramborem nebo s rýží či šunka s hrachem. Další možností je kombinace s doplňkovými škroby, tedy např. sušená zelenina a obiloviny.
Příklad: hrách a rýže, fazole a kukuřice.
3. Tuky a vláknina: pro pevnější pleť
Navzdory rozšířeným mýtům je kombinace lipidů (tuků) a vlákniny (zeleniny) pro postavu vhodná. Dát si trochu smetany na špenát či trochu olivového oleje na rajčata nebo brambory je velmi prospěšné nejen z hlediska chuťového. Umožňuje totiž lepší vstřebávání vitamínů A, D, E, K a karotenu. Díky tomu budete stále ve formě a vaše pleť bude pevnější, silnější a zářivější.
Beran
Býk
Blíženci
Rak
Lev
Panna
Váhy
Štír
Střelec
Kozoroh
Vodnář
Ryby