Dělená strava

Dělená strava

Dělená strava

A plus B, B plus C, ale nikdy ne A plus C!

Princip:

Zastánci dělené stravy jsou přesvědčeni, že když kombinujeme různé druhy jídel, bude je žaludek trávit pomaleji. Je to tím, že při trávení sacharidů využívá žaludek zásadité pH, ale při trávení bílkovin potřebuje kyselé prostředí. Když zkombinujeme sacharidy a bílkoviny, trávicí systém nemá dostatek zásaditých ani kyselých látek. Proto by se bílkoviny a cukry měly jíst odděleně. Obě tyto skupiny však můžeme kombinovat s některými tzv. neutrálními potravinami. 

Základní pravidla diety:

1. Cukry se nesmí kombinovat s vysoce kyselými potravinami (chléb, rýži nebo brambory nekombinujte s citróny, pomeranči, ananasem nebo rajčaty).
2. Není dovoleno kombinovat potraviny s vysokým obsahem bílkovin a cukrů během jednoho jídla (ořechy, maso, vejce nebo sýry se nesmí kombinovat s chlebem, brambory nebo sladkým ovocem).
3. Není dovoleno kombinovat dvě potraviny s vysokým obsahem bílkovin (ořechy a maso, vejce a maso, sýr a ořechy, sýr a vejce).
4. Nekombinujte tuky a bílkoviny (smetana, máslo nebo olej s masem, vejci nebo sýrem).
5. Nekombinujte bílkoviny s kyselým ovocem (pomeranče, rajčata nebo citróny nesmí být kombinovány s masem, vejci nebo sýrem).
6. Není dovoleno jíst současně bílkoviny a sacharidy (kuře s rýží nebo brambory).
7. Nesmíte kombinovat potraviny obsahující škroby a cukry (džem, ovoce, máslo, cukr nebo med nesmíte zkombinovat s chlebem, cereáliemi, brambory nebo koláči)
8. Jezte jen jednu potravinu s vysokým obsahem škrobů během jednoho jídla (cereálie s plátkem chleba).
9. Meloun a mléko se nesmí kombinovat se žádnými jinými potravinami.
10. Měla byste počkat alespoň čtyři hodiny, než budete přijímat další skupinu jídel. 

Diskutujte o tomto tématu na našem fóru!

Hodnocení článku