Jak vaří Jamie Oliver?

Jamie Oliver

James Oliver, známý především jako Jamie Oliver, je celosvětově proslulá osobnost. U nás si získal popularitu především díky svému pořadu Šéfkuchař bez čepice. Kromě toho má na svém kontě řadu kuchařských knih přinášejících recepty ze všech koutů světa. Čím ještě proslul? Například bojem za zdravou stravu, který započal v britských školních jídelnách. Ty se po jeho kritice rozhodly začít vařit zdravá jídla. Podobný boj zahájil Jamie také ve Spojených státech. Učí tamější lidi pochopit, že kvalitní jídlo nerovná se fast food…

Jamie Oliver se narodil 27. května 1975 v britském městě Essex. Kulinářské umění se v jejich rodině nezapře, jeho rodina dodnes vlastní místní restauraci. V kuchyni byl Jamie od útlého věku jako doma, rád se motal kolem jídla a připravoval pochutiny. Rád o sobě říká, že krájet zeleninu jako profesionál uměl už v deseti letech!

Jamieho kariéra začala v italské restauraci Antonia Carluccio, později přesídlil do vyhlášené londýnské restaurace River Café, kde si ho při přípravě svého dokumentu všimla britská veřejnoprávní televize. Ta odhalila jeho nesporný talent a nevšední osobní kouzlo a nabídla mu spolupráci v programu The Naked Chef – Šéfkuchař bez čepice. Od této chvíle začala Jamieho sláva strmě stoupat.

Jeho tvář zdobí nesčetné množství stránek časopisů i kuchařek, stal se dokonce tváří známého britského supermarketu, a to již více než před deseti lety! V roce 2002 zahájil charitativní činnost v restauraci Fifteen. Díky tomu má 15 mladých lidí z problémových rodin rok co rok šanci zaučit se v restauračním byznysu. Projekt si získal tak velkou oblibu, že se restaurace Fifteen postupně otevřeli také mimo Londýn a dokonce pronikly i za hranice Velké Británie.

Ochutnejte s námi pochoutky podle Jamieho!

Diskutujte o tomto tématu na našem fóru!

Hodnocení článku